Prémio Gourmand para «Pão & Vinho»

O livro «Pão & Vinho – mil e uma histórias de comer e beber», de Paulo Moreiras, editado em 2014 pela Dom Quixote, foi contemplado com o prémio Gourmand “Best Drink Writing”, na categoria “Livros sobre Vinhos e Bebidas”, atribuído por um júri internacional do concurso Gourmand World Cookbook Awards 2015.

Paulo Moreiras já havia sido distinguido em 2007, pelo seu livro «Elogio da Ginja», com dois prémios: “Best Single Subject Cookbook” e “Best Cookbook Photography”. Em 2010, o seu romance «Os Dias de Saturno» também foi distinguido com um prémio Gourmand na categoria “Best Culinary History Book”.

Os prémios Gourmand, considerados os óscares da literatura gastronómica, distinguem os melhores livros editados em 2014 na temática de vinhos e gastronomia, a nível nacional e internacional.

Com este prémio, o livro «Pão & Vinho – mil e uma histórias de comer e beber» passa à fase seguinte do concurso, onde irá competir a nível internacional com os vencedores nestas categorias para o prémio The Best in the World. Os resultados serão anunciados em Junho, numa cerimónia a realizar em Yantai, China.

Aprender a fazer pão

No próximo dia 24 de Janeiro, sábado, vou participar nesta oficina de aprender a fazer pão caseiro. Vai ser em Alvados, Porto de Mós. Após o almoço, pelas 15h00, irei contar algumas histórias sobre Pão & Vinho. Para saber mais escrevam para flordaserra@clix.pt ou liguem para os telefones 244 441 159 / 964 702 400.

Pão & Vinho em Leiria

Amanhã, pelas 17h00, estarei no Pé-do-Rio Restaurante & Café para a apresentação do livro Pão & Vinho - mil e uma histórias de comer e beber. A apresentação estará a cargo de Nuno Gabriel Oliveira, seguindo-se uma prova de vinho e de pão.

O Pé-do-Rio Restaurante & Café fica na Rua Conde Ferreira, n.º 24, junto à sede da Junta de Freguesia de Leiria.

Pão & Vinho em Pombal

No próximo sábado, pelas 17h00, apresentação do Pão & Vinho em Pombal, no Celeiro do Marquês, seguindo-se uma prova de vinhos e degustação de pão. Só faltam os amigos.

Conversa no Museu do Pão

No próximo sábado, no Museu do Pão, em Seia, pelas 22h00, com Francisco Moita Flores e Polybio Serra e Silva, numa conversa sobre Pão & Vinho.

O Livro do Dia com Pão & Vinho

Hoje, na TSF, O Livro do Dia é dedicado ao Pão & Vinho.

Para ouvir aqui.

Apresentação do livro «Pão & Vinho - mil e uma histórias de comer e beber»

Horas Extraordinárias com Pão & Vinho

"Se há duas coisas que nunca faltam à mesa dos portugueses, são o pão e o vinho. Em minha casa, tanto eu como o Manel não passamos sem pão, mesmo às refeições, e quando vamos a um restaurante japonês ele fica sempre a achar que lhe falta qualquer coisa... Pois destes dois produtos privilegiados há muitíssimo a dizer e contar – e foi o que fez o genial Paulo Moreiras, autor de romances e também de vários livros que recuperam as tradições nacionais (a ginjinha, o palito, a morcela e o tremoço, por exemplo), no recentemente dado à estampa Pão & Vinho – Mil e Uma Histórias de Comer e Beber, ilustrado com gosto e discrição."

Maria do Rosário Pedreira, Horas Extraordinárias

Ler o texto restante aqui.

"Pão & Vinho Uma dupla imbatível"

Artigo sobre o Pão & Vinho, hoje, no jornal I, suplemento LiV.
Também pode ler o artigo no I Online, aqui.

«Paulo Moreiras a pão e vinho» hoje na Preguiça Magazine

Fotografia: Ricardo Graça.

Um entrevista na Preguiça Magazine a propósito do meu Pão & Vinho - mil e uma histórias de comer e beber. Para ler aqui.